Jul. 4th, 2012

maziapa: (Default)
Содовый хлеб не получился, очевидно, маленький процент пшеничной муки в общей массе и мало разрыхлителя, плюс нагревательный элемент у мульти слабенький, все надо печь раза в два дольше.
Пирог вот по этому рецепту
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4691.0
в начинку пошла мойва с небольшим добавлением минтая, резанные на кусочки с фалангу пальца, и сухой укроп (лук и морковка на месте), рыбу с овощами обжарила на плите, укропом посыпала перед и после закладки начинки. Общее время выпечки для моей бандуры - час десять на одной стороне, перевернуть, еще минут двадцать допечь (чисто мультиварочный трюк). Ели горячим с огурцами, на завтрак - разогретым с томатным соком. Томатный сок разводили из итальянской томат-пасты, вкусно и недорого.
А ту мойву, что получше, я засолила по-сухому вот по этому рецепту
http://easycooks.livejournal.com/1540203.html
но вялить не стала, обсушила, набила в банку и залила маслом. Мне не закусь к пиву, а добавка к картошке и бутербродам нужна.

December 2012

S M T W T F S
      1
23 4567 8
9101112131415
1617 1819202122
2324 25262728 29
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios