Jul. 1st, 2012

maziapa: (Default)
На самом деле это был манник в мультиварке, вот по этому рецепту
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=130527.0
но с изменениями. Сахара положила две трети от их нормы, причем где-то половину темного тростникового, плюс добавила большую деревянную ложку немировской "Клюквы на коньяке". Яиц было два, но оооочень маленьких. Манку взяла быстроразваримую, другой не оказалось, поэтому замачивать дольше, чем на полчаса, не стала. Белки отделила от желтков и взбила отдельно, а желтки растерла с сахаром. Форму смазала подсолнечным маслом, сливочного у нас дома не водится, почему и ухватилась за этот рецепт. И пекла в общей сложности почти два часа - все он мне сыроватым казался. Результатом довольна. Во всяком случае, лучше тех сомнительных булок, которые продаются в ближайшем супермаркете. Теперь можно будет попробовать содовый хлеб с отрубями сделать, отрубями долгоносик побрезговал.

December 2012

S M T W T F S
      1
23 4567 8
9101112131415
1617 1819202122
2324 25262728 29
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios